Spettacolare parmigiana di melanzane al pomodoro, mozzarella filante servita su crema di burrata.

Capesante gratinate ripiene con gamberi, cozze e calamari in delicata salsa al profumo di zafferano.

Tartare di salmone servita su crema di burrata con ananas, sesamo nero e menta fresca.

Tartara di tonno alla siciliana – tonno, capperi, olive, pomodorini Pachino e origano

Prosciutto di Parma con mozzarella di bufala DOP.

Fantastica tartare di manzo con pinoli e uovo croccante dal cuore morbido e senape.

Carpaccio di manzo marinato servito con scaglie di parmigiano

Insalata di rucola con pere, noci e gorgonzola.

Insalata di finocchi, arancie, olive Taggiasche e salmone affumicato

Insalata di mare – calamaro, moscardini, cozze, gamberi e cicoria

Insalata con gamberi, maionese allo zafferano, zenzero e pomodori

Crema di pomodoro con pesto ligure.

Vellutata di porri con gamberi alla griglia

Zupa borowikowa aromatyzowana białą truflą pod płaszczykiem z ciasta francuskiego.

Zupa dnia 

Favolosa carbonara San Lorenzo.

Spaghetti ai frutti di mare in cartoccio di pergamena con pomodorini e basilico.

Penne w sosie pomidorowym z pikantną papryczką

Tagliatelle di sfoglia fatta a mano con ragù di manzo preparato secondo la ricetta San Lorenzo.

Lasagne San Lorenzo con ragù di manzo e mozzarella filante.

Tagliolini di sfoglia fatta a mano al nero di seppia con moscardini, pomodorini dolci e pesto genovese.

Ravioli al nero di seppia fatti a mano ripieni di salmone fresco in crema di salmone affumicato e caviale rosso.

Tagliatelle di sfoglia fatta a mano con filetti di zucchine fresche e code di gamberi.

Gnocchi di patate fatti in casa con pomodorini pachino , pesto genovese e crema di burrata.

Cannelloni nadziewane farszem mięsnym ze szpinakiem w sosie beszamelowym

Makaron Torcchionio z kremem serowym, rukolą i chrupiacym bekonem i serem ricotta z Sardynii 

Ravioli z nadzieniem z labraską i sera ricotta podanym w kremowym sosie z krewetkami i obecnymi tymiankiem

Agnolotti z secretnadzieniem naszego Szefa z larowanym masłem aromatyzowanym białą truflą

Fritto di pesce crocante con verdure in tempura

Orata al vapore servita con ragù di gamberi e verdure

Salmone alla griglia con verdure miste al vapore.

Filet z labraska w białym winie z kaparami, oliwkami, pomidorkami cherry i ziemniakami

Labraks pieczony w tylko morskiej z sałatą i zielonym sosem / 400g

Dorada / labraks z grilla z sałatką z kopru włoskiego i opieką ziemniakami

Krewetki Argentyńskie (5 szt.) w lekkim sosie z białego wina ze świeżymi pomidorkami cherry

Fiorentina alla griglia servita con patate dorate al rosmarino e sale grosso.

Polędwiczka wieprzowa nadziewana orzechami włoskimi podana z cebulkami w occie balsamicznym i ziemniakami pieczonymi z rozmarynem.

Tagliata di filetto di manzo su letto di insalata verde con scaglie di parmigiano e olio di oliva al tartufo.

Policzki wołowe w sosie Barolo podane z puree ziemniaczanym.

Kotlet drobiowy SAN LORENZO z ziemniakami opiekanymi w piecu.

Mix sałat ze świeżymi warzywami i oliwkami Taggiasche.

Sorbet malinowy z szampanem.

Delikatne migdałowe rurki nadziewane czekoladą w trzech smakach.

Mus śmietankowy podany na kremie owocowym.

Tiramisu

Ananas podany na serniku z czekoladowymi ciasteczkami i świeżą miętą.

Ciepły torcik czekoladowy z kremem waniliowym i lodami truskawkowymi.